Krina's paradise

昨天有朋友帶從誠品買紅酒來家裡喝，
沒喝完的部分呢~~
中午就拿來當餐酒囉^^
那就來煮義大利麵配紅酒喝吧!!




【材料】義大利麵  一小把、紅番茄  兩顆、小玉米  五根、蘆筍  數根、洋菇   五朵、豬絞肉  適量、蒜頭  兩粒
【醬料/調味料】蕃茄醬泥、開水、義大利香料、黑胡椒粒
【做法】1.燒一開水將紅番茄底部畫+字，煮一下便可輕易將番茄皮去除，切塊備用
            2.用熱水將蘆筍跟小玉米川燙一下後切斜段，洋菇稍微洗淨切片
            3.另外燒一鍋熱水，待水滾後加入少許鹽巴與幾滴橄欖油，將義大利麵以散開方式放入鍋中，約煮9分鐘
            4.平底鍋內倒入少許橄欖油，將蒜頭切片放入爆香後，將豬絞肉加入炒香後倒入適量的番茄醬泥，
               切塊番茄也倒入炒
            5.將切段的蘆筍與小玉米和洋菇片一起倒入4.拌炒一下，加入些許義大利香料與黑胡椒粒提升香味
            6.將煮熟義大利麵倒入4.中一起拌炒，即可盛盤