豆腐高麗菜

材料：高麗菜  1/4顆、豬絞肉  200g、板豆腐一塊、蔥末2大匙、薑末2大匙、太白粉水2小匙、香油2小匙
調味料：砂糖1小匙、醬油1大匙、辣豆瓣醬2小匙、白胡椒粉適量

做法：
1.高麗菜切小塊狀，板豆腐去水分後捏碎後，先下豆腐炒至表面金黃後盛出備用。
2.再將豬絞肉炒熟後，加入辣豆瓣醬炒勻，然後加上薑末、蔥末爆炒
3.鍋內倒入高麗菜炒軟後，加入炒過的豆腐一起炒勻，再加醬油、糖一起炒均勻。
4.起鍋前，再加上香油、蔥花即可盛盤。

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    krina1210 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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