第一次喝甜酒,
主要覺得這個酒瓶小巧精緻,
玫瑰紫的酒色很吸引人,
一喝下口...滿口盡是蜜糖滋味般的甜,
夾雜著浸泡的黑櫻桃、黑梅或極為飽和熟成的葡萄等,
葉姐建議可搭配黑森林蛋糕或布滿酒漬水果類的蛋糕,
所以我們先買了黑森林蛋糕和芒果慕斯起司嘗試,
結果若搭配黑森林蛋糕感覺會將巧克力的脂香與濃郁味大大提升,
而用芒果幕斯則似乎缺少媒介與酒中濃厚的蜜糖滋味形成而無法融合情形。

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話說過幾天想說再買蛋糕來搭配,
為求方便就近買了XX軒的蛋糕.....
它們的麵包還可以....蛋糕已經讓我越來越沒信心了,
讓我硬挑很久才勉強選了兩款......
左邊的巧克力蛋糕上方本該濃稠的巧克力醬竟然堅硬到切不太斷,表面的巧克力粉也呈現受潮情形@@無言
右邊的芒果藍莓慕斯只能說還可以...底下的藍莓醬很實在,不過吃起來完全沒有驚艷或特別好吃...
我想這兩塊應該至少都放2-3天吧!!
用這兩塊蛋糕來搭配貴三三的甜酒,真是有些糟蹋了.......
以後真要仔細挑蛋糕吃!!
一之軒.JPG

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