close
在一次美食電視中看到"饅頭包子特輯",
看到奇特的饅頭竟然是一層層的~~
當然要想辦法吃吃看囉!!
原來這種饅頭叫「千層派」(遠遠看起來像不像火腿+起司勒^^)
一包裡面有六個,不算很大份量
拿出一份利用電鍋蒸過後的實體的形貌,外觀看起來真不像普通饅頭吧!!
真的可以扒開一層一層的,似乎一層豆沙一層奶油吧!!
質地偏鬆軟,不過的確是百分百的饅頭,
口味還蠻清淡的~算是中西合併的創新外表,
不過夾心部分厚一點會更有味道喔!!
第一次買時恰巧千層派賣光囉,
就改買攤位上的「紫米芝麻包子」
裡面是微甜的芝麻內餡加上一點微鹹的肉鬆,
巧妙的做成甜甜鹹鹹的滋味,
加上紫米外皮蒸過後鬆軟甜味輕,
一整個吃完也不會太膩口,
喜歡吃芝麻餡的應該覺得不賴吧!!
*****************************
徐家點心舖
台北市羅斯福路一段南門市場內一樓181號
Tel:(門市)02-23411579
(行動)0926806808
全站熱搜