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豆干韭菜花
材料：豆干 5片、韭菜花 1把
調味料：醬油、糖、鹽
作法：
1.豆干先在鍋上炒香後，倒入韭菜花一起拌炒
2.加點醬油、鹽巴、糖調味後即可
ps.豆干炒的時候應先加點調味料炒一下，否則比較沒辦法入味
糖醋肉片
材料：紅椒 1個、黃椒 1個、肉片 100g、青蒜末 少許
醃料：醬油 2大匙、糖 1小匙、鹽 1小匙、胡椒粉 少許、香油 少許
調味料：番茄醬、醋、糖、太白粉
作法：
1.肉片先切小塊後醃30分鐘
2.鍋內倒一些油後把醃好的放入鍋內炒略熟後盛起備用
3.鍋內另倒入番茄醬、醋、糖(依個人喜歡口味調整)把紅黃椒先拌炒一下，
把炒好的肉倒入一併拌炒，調一點點太白粉水勾薄芡
4.起鍋前將青蒜末灑上在拌一下即可
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