涼拌四季豆
材料：四季豆 1把、蒜末 適量、黑胡椒 適量、香油 適量、鹽 少許、糖 少許
作法：
1.四季豆先洗淨並去除兩側纖維絲後，切成適當長度
2.燒開水將四季豆燙熟，去除生味
3.燙好的四季豆好加入鹽、糖、蒜末攪拌一下，再加入適量的黑胡椒與香油後即可
(可依照個人喜好的鹹甜度調整)
這真是一道適合炎熱夏季的小菜
- Jun 26 Sun 2011 23:34
-
【料理】涼拌四季豆
請先 登入 以發表留言。