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涼拌四季豆
材料：四季豆 1把、蒜末 適量、黑胡椒 適量、香油 適量、鹽 少許、糖 少許
作法：
1.四季豆先洗淨並去除兩側纖維絲後，切成適當長度
2.燒開水將四季豆燙熟，去除生味
3.燙好的四季豆好加入鹽、糖、蒜末攪拌一下，再加入適量的黑胡椒與香油後即可
(可依照個人喜好的鹹甜度調整)
這真是一道適合炎熱夏季的小菜
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- Jun 26 Sun 2011 23:34
【料理】涼拌四季豆
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